منتديات كلية الاقتصاد المنزلي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
إدارة
المنتدي


منتديات كلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عادات غلط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد حجاج
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر الابراج : السرطان القط
عدد المساهمات : 503
تاريخ الميلاد : 03/07/1987
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: عادات غلط   الأربعاء يناير 28, 2009 11:43 am

--------------------------------------------------------------------------------

عادات غذائية خاطئة



إلغاء وجبة الإفطار .. الالتهام السريع للطعام.. نقع الخضر .. التسبيك .. الإعداد المبكر قبل الطبخ .. تخزين الفاكهة بالثلاجة كلها عادات غذائية خاطئة يجب على ربة المنزل تجنبها، وحول هذه العادات، تقول دكتورة هالة خطاب مدرس بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان .

- عادة حذف وجبة الإفطار أو تناول وجبة إفطار خفيفة أو الاعتماد فى فترة الصباح على بعض الأطعمة الضعيفة كالبسكويت عادة ضارة.. تعنى إنقاص الطاقة اللازمة للفرد.. بالإضافة إلى أن فترة الصباح فترة عمل طويلة تحتاج إلى غذاء معتدل ومتوازن فى وجبة الإفطار.

- السرعة فى تناول الوجبات لضيق الوقت، وغالبا تصبح هذه الوجبات السريعة بمثابة ساندويتشات صغيرة أو كميات محدودة ينقصها التنويع فتهمل بعض المواد الغذائية الضرورية، ولقد أجريت أبحاث على هذه الآكلات السريعة فتبين أنها لا تمد الجسم بالسعرات الحرارية وتفتقر كثير من الفيتامينات الضرورية مما يجعلها فى كثير من الأحيان أكلات قليلة القيمة الغذائية.
- عادة زيادة تسبيك الطعام بحجة تحسين عملية الطهو أو حفظه ساخنا حتى ميعاد الغذاء كل هذا يفقد الطعام الكثير من عناصره الغذائية التى تتأثر بالحرارة الطويلة العالية.

- عادة تجهيز الطعام قبل طهيه بمدة أو تقطيع الخضر قطعا صغيرة يعرضها لتلف وفقد بعض فيتاميناتها .. كما أن نقعها فى الماء مرة قبل طهيها يذيب بعض أملاحها وفيتاميناتها التى تذوب فى الماء.
- تخزين عصير الفاكهة فى الثلاجة لحين استعماله بعد مدة طويلة يعرضها للأ**دة وضياع فيتامين "ج" فالمفروض أن يتم تناول العصير وهو طازج بعد عصره مباشرة.

- عادة نقع اللحوم المثلجة فى الماء البارد أو الدافئ لتلين يعرضها لفقد بعض عصارتها وأملاحها فى ماء النقع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دينا صالح
مشرفة المنتدى الاسلامى
مشرفة المنتدى الاسلامى
avatar

انثى الابراج : الثور الثعبان
عدد المساهمات : 615
تاريخ الميلاد : 01/05/1989
تاريخ التسجيل : 29/01/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: عادات غلط   الخميس يناير 29, 2009 11:09 am

موضوع مهم لاننا لازم نعرف الخطا ونصححه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد حجاج
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر الابراج : السرطان القط
عدد المساهمات : 503
تاريخ الميلاد : 03/07/1987
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: عادات غلط   الجمعة يناير 30, 2009 8:58 am

ودى فيده المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللؤلؤة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الثور الثعبان
عدد المساهمات : 835
تاريخ الميلاد : 19/05/1989
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: عادات غلط   السبت يناير 31, 2009 9:47 pm

يا ريت نتعلم من اخطائنا ومنكررهاش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوست
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

ذكر الابراج : العذراء النمر
عدد المساهمات : 1752
تاريخ الميلاد : 24/08/1986
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: عادات غلط   الأحد فبراير 01, 2009 7:41 am

شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عادات غلط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الاقتصاد المنزلي :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة-
انتقل الى: