منتديات كلية الاقتصاد المنزلي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
إدارة
المنتدي


منتديات كلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 06, 2009 6:07 pm

[size=18]
بســـــــــــــــم الله الرحمن الرحيم [/
size]




الجوز و يعرف في المغرب باسم الكْركْاع وفي مصر باسم عين الجمل ثمرة طيبة ذات فوائد ومنافع كثيرة سواء ا هي أو قشورها أو حتى أوراق شجرتها .
يحتوي الجوز على:
*كمية مهمة من الماغنسيوم المفيد للأنزيمات
* الفوسفور المغذي للمخ و المفيد للعظام و الأسنان ولتكوين الخلايا
* الماغنسيوم المفيد أيضا للعظام والأسنان وتكوين البروتينات ولمناعة الجسم و عمل العضلات و الدماغ.
*الحديد المهم لإنتقال الأوكسجين داخل جسم الإنسان وتكوين الكريات الحمراء والخلايا الجديدة والهرمونات التي تساعد على انتقال الإشارات الدماغية.
* الزنك المفيد لمناعة الجسم و علاج الجروح ونمو الجنين وتحرير الأنسولين .
* النحاس الذي يساعد في حماية انسجة الجسم وترميمها .
* فيتامين ب1المساعد على النمو وإنتقال الإشارات الدماغية
* فيتامين ب6المساعد على تكوين الكريات الحمراء وتكوين الخلايا العصبية و تقوية مناعة الجسم.
* فيتامين ب9 الذي يساعد في تكوين كل خلايا الجسم و الذي يلعب دور مهم في تكوين المورثات ادن وأرن وعمل الجهاز العصبي وتقوية المناعة.
كما يعتبر الجوز خاليا من الكولسترول رغم غناه بالمواد الدهنية إذ يحتوي مايعادل 30غرام من الجوز على 19,4 غرام من الدهنيات من ضمنها 2,7غرام من الأوميغا3 لذا فهو مفيد لمن يعانون من إرتفاع الكولسترول.
نظرا لمكوناته فإن الجوز مفيد للمصابين بالسكري و الإمساك و الديدان و يساعد على التقليل من خطرالإصابة بالسرطان و أمراض الشيخوخة و أمراض القلب.
يفيد ورق الجوز في علاج التهاب الأجفان والبثور وماشابهها كما يستعمل كمقو للشعر و يكسبه تألقا و لمعانا ونعومة .
لقشرة الجوز المسحوقة قدرة على إزالة مسامير الأقدام وذلك بعد دلكها بها .
يعتبر غنى الجوز بالألياف أيضا عاملا مساعدا على التخلص من الإمساك وعلى الحماية من سرطان القولون .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللؤلؤة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الثور الثعبان
عدد المساهمات : 835
تاريخ الميلاد : 19/05/1989
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 06, 2009 6:49 pm

شكرا ليكى يا مايسة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 06, 2009 7:46 pm

الشكـــــــــــــر لله
يارب تكونى استفدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد حجاج
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر الابراج : السرطان القط
عدد المساهمات : 503
تاريخ الميلاد : 03/07/1987
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 06, 2009 9:02 pm

بجد استفدنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الخميس مارس 12, 2009 6:26 pm

الحمد لله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
التنين
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

ذكر الابراج : السرطان الثعبان
عدد المساهمات : 3219
تاريخ الميلاد : 25/06/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 13, 2009 10:54 pm

معلومات جميلة اول مرة اعرفها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد   الجمعة مارس 13, 2009 11:01 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجوز معادن وفيتامينات وفوائـــــد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الاقتصاد المنزلي :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم القيمة الغذائية-
انتقل الى: