منتديات كلية الاقتصاد المنزلي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
إدارة
المنتدي


منتديات كلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الجبن .........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
التنين
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

ذكر الابراج : السرطان الثعبان
عدد المساهمات : 3219
تاريخ الميلاد : 25/06/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: فوائد الجبن .........   الأحد مارس 15, 2009 8:19 pm


تركيب الجبنة





يعتبر الجبن مصدراً مهماً للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم يومياً، ولكي
يستعمل الجسم الكالسيوم يحتاج الفوسفور. وهناك علاقة وثيقة في امتصاص
واستعمال الجسم للكالسيوم والفوسفور ولا غنا للواحد عن الآخر،ويلعب
الفيتامين D دوراً مهماً أيضاً في استعمال وامتصاص الجسم للكالسيوم
والفوسفور.



وتعتبر الجبنة مصدراً رئيسياً للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويحتوي
الجبن على كميات عالية من فيتامين A وعلى كميات أقل من فيتامينD وهو يثّبت
الكالسيوم في العظام.


يحتوي الجبن على فيتامينات B المركبة منها فيتامينات B12,B2,B6 وفيتامين PP,E,H





استعمالات و فوائد الجبن الطبية





- يمنع آفات الجلد والأنسجة بداخل الرئة بواسطة فيتامين A.


- يقوي النظر عبر تجديده للأصباغ داخل العين والشبكية بواسطة فيتامين A .


- يمنع التهابات الانسجة والأغشية بداخل المثانة.


- يغذي العظم بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات لتقوية العظام وصيانتها، ويعطي الجبن فيتامين B12 الذي يغذي مخ العظام.


- يلعب فيتامين B12 دوراً مهماً في تجديد خلايا الدم الحمراء المنتجة في داخل العظام.


- يقوي فيتامين B12 خلايا الأعصاب والعصبونات (امتدادات الخلايا العصبية).


- يقوي فيتامين H الشعر ويبعد الشيب عن الشعر ويحافظ على نضارة الشعر وحيويته وليونته.


- يمتص الجبن الفائض من الأسيد والحموضة الزائدة من المعدة.


- يزيد وزن الجسم.


- الجبن الطازج مثل اللبن مريح للأعصاب والمزاج والنفسية.


- يعالج الالتهابات والقروح داخل الأمعاء.


- الجبن مثل الحليب يقوي الباه (الجماع)



محاذير :



يُنصح الأشخاص المعرّضون لتشكيل حصيات في الكلى تجنب تناول منتجات الالبان كالجبنة والزبدة أو التقليل منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gege
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

انثى الابراج : القوس التِنِّين
عدد المساهمات : 2007
تاريخ الميلاد : 03/12/1988
تاريخ التسجيل : 07/02/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجبن .........   الإثنين مارس 16, 2009 12:08 am

شكرا يا تنين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجبن .........   الإثنين مارس 16, 2009 8:09 am

شكرا ليك على مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
التنين
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

ذكر الابراج : السرطان الثعبان
عدد المساهمات : 3219
تاريخ الميلاد : 25/06/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجبن .........   الإثنين مارس 16, 2009 11:36 pm

الشكر لله
وياريت اكون ضيفت حاجة جديدة ليكم وتكونوا استفدتم
وشكرا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الجبن .........
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الاقتصاد المنزلي :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم القيمة الغذائية-
انتقل الى: