منتديات كلية الاقتصاد المنزلي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
إدارة
المنتدي


منتديات كلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الجزر ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
التنين
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

ذكر الابراج : السرطان الثعبان
عدد المساهمات : 3219
تاريخ الميلاد : 25/06/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: فوائد الجزر ..   الخميس مارس 26, 2009 8:45 pm



- فوائد الجزر.
- استخدامات الجزر.
- وجبات الجزر.










ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من


فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية
في حماية الجلد من

الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر
يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى
الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى
كبد الإنسان طاقة.




المزيد عن الأشعة فوق البنفسجية ..



* ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر
بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط
الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب
ويحفز على
الإجهاض فعلى المرأة
الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.



- فوائد الجزر:

- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.

- يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية
النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.

- هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل
الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من
السرطانات.



- استخدامات الجزر:

- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة
الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.

- حساء الجزر، هو علاج منزلي
طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء
ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.

- ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من
الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.



- نصائح إرشادية مع الجزر:

- من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو
والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).

- كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة

(Carolenoids)
مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.

- الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة
فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي
توجد بالثمرة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللؤلؤة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الثور الثعبان
عدد المساهمات : 835
تاريخ الميلاد : 19/05/1989
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجزر ..   الجمعة مارس 27, 2009 9:44 am

شكرا ليك
ودة موضوع جميل ومتكامل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maisa
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
avatar

انثى الابراج : الحمل الثعبان
عدد المساهمات : 1084
تاريخ الميلاد : 14/04/1989
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجزر ..   الجمعة مارس 27, 2009 5:36 pm

عندك حق يا لولو
شكــــــــــرا ليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الجزر ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الاقتصاد المنزلي :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم التغذية وعلوم الاطعمة :: قسم القيمة الغذائية-
انتقل الى: